Ножове

Преглед за заточване на остри ножове за работа: Магнитен, ергономичен ъглов комплект

Тази седмица Work Sharp представя ръчна заточваща нож, която използва магнити за лесно регулиране на ъгъла на меденките. За този преглед тествахме ъгловата заточка за ножове.



Ако заточите различни видове ножове, трябва да регулирате ъгъла на отвора, за да съответства на ръба на инструментите. Много острилки за ножове предлагат тази способност. Но нов модел от Work Sharp използва уникална магнитна настройка за супер лесен потребителски интерфейс.

Накратко: Ъгълът за заточване на ножове (50 долара) е универсален и лесен за използване инструмент за заточване на остриетата. Компактният му, преносим и изисква много малко умения, за да се използва правилно.

Преглед за заточване на нож за ъгъл

Устройството за заточване на ножове с ъгли е самостоятелна единица. Здравият калъф носи инструментите за заточване. Той се разгръща, за да разкрие два набора от тристранни тонове, които се разгръщат в конфигурация на A-frame. Дъното на отворите има две метални контактни точки, всяка от които се прикрепя към магнити на основата. Те държат острилката на място, докато работите.

открито изследване хелийно хибридно яке с качулка

Има шест контактни точки - три за всяка страна на острилката. Използването на различни комбинации от тези точки позволява на потребителя да задава ъгли от 15 до 25 градуса на стъпки от 2,5 градуса. Ясните маркировки означават настройката, която сте избрали да работите, което я прави много интуитивна за използване.

Work Sharp Angle Set Knife Sharpener

След това избирате едно от трите тона: груб, среден или фин. Задайте оттока чрез усукване на изправения крак на A-рамката. Сега сте готови за заточване. За да направите това, просто 'нарязвайте' вертикално надолу по косата, като същевременно държите ръба на острието вертикално спрямо острилката.

Worksharp предоставя подробни инструкции с инструмента. Но за краткост, казвам, че това е много лесно да се направи. Това не изисква много мускулна памет, за да държи ножа по този начин, а нежните удари, необходими за заточване на острието, са лесни за повторение.

За тези, които искат да изострят назъбени остриета, инструментът включва малка меда, която се прикрепя към A-рамката за тази работа.

Лесно ми беше бързо да взема острие от тъп до много остър.

Ъгъл за заточване на ножове: кой е за

В кратко количество тестове открих, че това е лесен и ефективен инструмент за заточване на ножове.

Съмнявам се, че ще получи острие, като косата е остра, като камък за истински експерти. Но за обикновения потребител, който се бори да задържи перфектен ъгъл върху камък (вдигнете ръката си!), Много по-лесно, но все още ефективно. Той използва доказан във времето метод във вертикалната конфигурация (само погледнете на десетилетия дизайн на Spyderco Sharpmaker за доказателство на концепцията).

Но Work Sharp използва интелигентна промяна в дизайна, за да сведе до минимум частите (има само три броя за тази острилка, включително случая). Това води до компактен, ефективен инструмент за повечето, които искат лесно и бързо да заточат много видове остриета.

Единствената ми хватка с инструмента е, че оттоците не щракват или заключват на място при завъртане. По този начин, трябва да насочите към очната ябълка онова, което изглежда квадратно към ръба на ножа при заточване. Това е незначителен проблем и достатъчно лесно, за да се доближи до квадрат. Но някаква бърза обратна връзка би била полезна при избора на мелодии, за да знаете, че наистина сте квадратни.

йети флип 12 преглед

Отвъд това, изглежда, е страхотна заточване на нож. Ъгълът за заточване на ножове изглежда солиден. И докато Ive го имах само за седмица, очаквам, че ще поддържа ножовете в горната си форма в продължение на много години.