Храна - / - Хидратация

Преглед на преносима решетка за дървесни пелети Traeger Ranger

Traeger скара са известни за домашна употреба. Нов модел, Ranger, дава на готвачите на задните врати възможност за преносима скара на пелети.



Грил за пушачи на дома Traegers е добре известен с бавното готвене месо, риба, зеленчуци, хляб, боб и дори пустини. Независимо дали пушите бъркалка, бавно готвене на ребра или правите извадено свинско месо, няма по-добър инструмент.

Но повечето скари на Traeger са огромни, пристигат на палет или в кутия, която прави UPS шофьора. Те изискват следобед за сглобяване и се нуждаете от двор, голяма палуба или просторен гараж, за да ги съхранявате.

Traeger Ranger review

Новият Ranger Traegers доставя страхотно учудване на други Traeger скара в пакет, достатъчно компактен за къмпинг пътуване. Заредете го за живота на микробуса, прехвърлете го за епично опашка, след което го съхранявайте в килер, докато не сте готови да запалите угощение на палубата или вътрешния двор.

Скарата седи на маса или на земята. А когато не го използвате, той се затваря, за да можете да го носите с големия си дръжка на капака.

Преглед на Traeger Ranger

60-килограмовата скара е по-голяма от повечето преносими решетки, но все още е достатъчно компактна за транспортиране на 13 х 21 х 20 инча. Готварската повърхност може да побере багажник от ребра, шест бургера или 10 хот-дога, а бункерът отнема до 8 килограма дървесни пелети.

Traeger Ranger review



Бавно готвих едно бутче от Бостън в продължение на четири часа и все още имаше пелети в бункера. В зависимост от това колко дълго и колко горещо готвите, може да се наложи да презаредите.

След като Ranger е включен, цифров панел ви позволява да контролирате скарата. Централният бутон циклира през температурата, таймера и температурата на сондата. Включва и изключва скарата. Бутоните нагоре и надолу увеличават или намаляват температурата или времето. Прозорец за показване на състоянието показва температура, оставащо време за готвене и температура на готвене на сондата, а сондата за месо се включва до панела на дисплея.

Traeger Ranger review

Бутоните за запалване и поддържане на топла храна са в един и същ контролен панел. И индикаторните лампички до отчитането на температурата потвърждават, че таймерът е настроен, режимът на топло е активиран и сондата за месо е включена.

Това означава, че когато забих термометъра за месо в дупето на Бостън за издърпано свинско месо, той излезе перфектно. Прецизен контрол на температурата, стрелките за увеличаване и намаляване на темповете с 5 градуса, позволете ми да експериментирам с пушене на пиле за нарязване и издърпване.

сонда за лопата за маяци

И когато вечерята беше готова, но останалата част от екипажа ми все още беше извън планинско колоездене, издърпаното свинско месо все още беше влажно, вкусно и топло, когато пристигнаха.

Traeger Ranger review

Рейнджърът има един бонус, който другите Traeger скари, които Ive са тествали, нямат - включена скара от чугун. Това направи Ranger едновременно грил за приготвяне на вечеря и машина за готвене на закуска. Яйцата, палачинките, беконът и опушеното зеле за закуска бяха всички извън този свят.

Необходимо електричество

Един от големите недостатъци на Ranger е, че имате нужда от място, за да го включите. Подобно на други пелетни скари, той използва електричество, за да завърти шнека си и да загрее своя котел. И като другите, този работи на 120 тока.

Traeger Ranger review

Ако сте на къмпинг и имате електроцентрала Goal Zero Yeti или подобна, можете да захранвате Ranger без стенен контакт. Но той все още изисква 120 тока и по този начин инвертор, ако използвате 12-волтова система.

Не бяхме сигурни колко бързо ще изтощи източниците на батерията. Би било страхотно да видим Traeger да проектира една от тях, която да работи на 12-волта в бъдеще. Но засега ще трябва да обърнете или да включите в мрежата.

Traeger за пътя

Тъй като неговата по-малка, преносима скара, пространството за готвене е ограничено. И с всички Traegers вие сте ограничени да използвате специфични за марката пелети.

Но това е трудно да се нарече недостатък, тъй като те се предлагат в почти дузина фино различни и вкусни аромати от клен до хикория. Amazon, Walmart, Home Depot и моят местен магазин за хардуер носят пелети Traeger, така че е лесно да се запасите.

Ranger е разумните 399 долара в сравнение с други Traegers, някои от които са над 1000 долара. И ако търсите нещо още по-достъпно, помислете за разузнавача, за 299 долара. Той позволява регулиране на температурата на стъпки от 25 градуса, има по-малък бункер и е по-лек.