Къмпинг

Най-доброто в бекграундското кафе: методи, които не изискват никаква предавка

Подложихме на изпитание новата тенденция за кафе без техника.



Това е нова тенденция в приготвянето на кафе, която набира популярност сред любителите на открито. Тя обхваща начини да се насладите на сутрешната си чаша, без да опаковате пивовар. Наречете го „приготвяне без оборудване“ поради липса на по-добър термин. За раницата е чудесната алтернатива.

camp coffee

Иве прекарах по-добрата част от последните 15 години, работейки с едни от най-добрите специализирани компании за кафе в САЩ, а през 2017 г. бях обявен за един от първите шест бариста в страната. Така че е безопасно да се каже, че знам малко за това, което прави вкуса на кафето. Като се има предвид, че сега повече или по-малко живея в гората, докато посещавам гид училище, реших да намеря най-доброто решение за кафе без оборудване.

Пет различни компании предизвикаха моя интерес. Тъй като имам нужда от добро кафе (дори в гората), избрах топ предложенията от всяка и ги подложих на изпитание.

Варене на кафе без оборудване

Първи печива за кафе Ascent: 2,50 долара / пакет

First Ascent Coffee Roasters



First Ascent е малък печене на кафе в Crested Butte, Colo., Който произвежда разфасовки за незабавно кафе. Взех кутия на марките етиопско кафе и не останах разочарован. Въпреки че все още имаше аромат „тост“, който Айве намери за характерен за разтворимите кафета, той също имаше фини плодове и беше много чист на вкус. И бих могъл да кажа, че пия етиопско кафе, което беше хубаво. Много малко отпадъци са свързани с тези малки торбички от фолио.

Внезапно кафе OZO Coffee Roasters: 2,50 долара / пакет

OZO Coffee Roasters Sudden Coffee

Sudden Coffee е производител на незабавно кафе, който работи със занаятчийски печива, за да превърне кафените си зърна в разтворимо кафе. OZO Coffee в Боулдър, Колорада, е един такъв печене, чието кафе опитах. Не успях да разбера какъв вид кафе влиза в тези пакети, но познавайки стила на OZO на орехови, пълни, латиноамерикански кафета, казвам, че това е на марка. Той има страхотно тяло и дълбочина на вкуса, но не е най-екзотичното кафе досега. Тръбите за съхранение са малки, но не могат да бъдат смачкани или смачкани, за да бъдат по-лесни за опаковане.

Това е кафе: 3,20 долара / пакет

Voilà Coffee

Voilà Coffee е подобен на Sudden Coffee по това, че произвежда разтворимо кафе, използвайки зърна от по-малки пекари и се стреми да покаже прозрачност от фермата до чашата. Макар и от скъпата страна, тези пакети могат да създадат 10-унция чаша в сравнение с 8-унционните порции на другите тествани тук.

магазин за велосипеди отворен сега

Пакетът за вземане на проби от Voilà включваше кафета от пет различни печени в една кокетна малка кутия. Всяка от тях показа уникален аромат, който би се очаквал от произхода си. И въпреки че никоя не беше най-вълнуващата чаша кафе, която някога съм пила, всеки ден се наслаждавах на нещо ново. Voilà също има най-малкото количество отпадъци в групата.

rei gopro пакет

Dripkit: $ 3.25 / брой

Dripkit coffee kit

Dripkit е уникален в този състав, тъй като всъщност е измишльотина за еднократна употреба. Просто отворете пакета, разгънете устройството за преливане на хартия и филтърът вече съдържа нужното количество предварително смляно кафе за една чаша. Поставете Dripkit върху чашата си, изсипете вода върху нея и си вземете кафе. Пробвах марките Reko Koba Ethiopian Light Roast и наистина се насладих на вкуса като цяло.

Приятната му киселинност и сладост напомняше на чаша прясно смляно кафе и това в крайна сметка ми беше любимото на вкус. Липсваше му и високото качество на моменталните кафета. Въпреки това ще опаковате помия, мокра терена с Dripkit. Не забравяйте да донесете пластмасова торба за боклук.

Кафе за котки и облаци / Степено кафе: $ 2,00 / всеки

Cat and Cloud Coffee/Steeped Coffee

Steeped е подобен на Sudden и Voilà по това, че марката използва кафе от най-добрите печени в своите пакети. Но вместо разтворимо кафе, той прави кафе 'чаени торбички', които просто стръмнете във вода. Обърнах се към хората при прочутото котешко и облачно кафе в Санта Крус, Калифорния, за да ги вземат по опакованите пакети, използвайки неговата смес за отговор.

Казвам, че има вкус на кафе. Не много вълнуващо, не много оживление, но би било хубаво за пиещите кафе, които не искат нещо фантазия. Аз също трябваше да оставя този стръмен поне 6 минути, за да извадя много аромат от него. Подобно на Dripkit, и вие сте останали с капещ мокър пакет, за да заредите някъде в раницата си, но целият пакет е компостируем, което компенсира това. (Моля, не ги оставяйте в гората.)


Josh Taves работи в кафе индустрията от 2006 г. в много различни възможности и се радва да се възползва от всички големи приключения, които Скалистите планини могат да предложат. В момента живее в задната част на камиона си в западен Колорадо, посещава училище за екскурзоводи и учи за простия живот. Освен всичко това, можете да го намерите да лети риболов, стрелба, планинско колоездене, лов и конна езда, доколкото е възможно.


BURNOUT travel mug

„Пийте сега Техническа чаша означава кафета никога не е много горещо

Марката за пътуващи чаши BURNOUT използва космическите технологии, за да поддържа течности като кафе при оптималната си - или най-пиемата - температура. Прочетете още…