Лов - / - Риба

5 Достъпни кухненски продукти за ловци, пълнещи фризери

Ловът за ядене се връща в най-ранните дни на човечеството. И с толкова модерност в нашите кухни в наши дни, тези артикули преминават дълъг път, за да ви помогнат да запазите играта си свежа, жизнена и вкусна.



Станах ловец повече от любопитството към храната, отколкото от всичко друго. Откакто се заех с преследването преди 5 години, открих, че има някои неща, които ми помагат да се възползвам максимално от месото, което сложих във фризера. Аз лично обработвам всичко на ръка и не бих го имал по друг начин.

Това са продуктите, към които се обръщам, когато и аз поставям месо във фризера и го изваждам.

Aobosi електрическа месомелачка: 117 долара

Aobosi Electric Meat Grinder

Дълго време взех назаем шлифовъчни машини от приятели и това работеше. Но, стигнах до там, че трябваше да копая и да взема своето. Не исках да пусна един тон пари на индустриална мелница, така че този идеално оразмерен вариант пасва на сметката.

Неговата лесна за употреба, лесна за почистване и изпълнява прекрасно малките партидни работи. Независимо дали правя бургер или колбаси, имам опции за различни мелене и оразмеряване на колбаси. Не е лошо за под 150 долара.

Единственото ми предупреждение е следното: Това вероятно не е мелницата за целодневно смилане на лосове. Cabelas Carnivore 1hp Месомелачка вероятно ще пасне на сметката за това, но ще ви струва 500 долара. Но като се има предвид, че ако месарят го направи за вас, лесно ще струвате 400 долара, тази инвестиция изглежда доста разумна.

И кой не иска кухненски уред с една мощност?

Вижте електрическата месомелачка

Незабавна тенджера под налягане в гърне: 80 долара

Instant Pot Pressure Cooker



Вече няколко години имах моменталното си гърне и това нещо е дарбата, която продължава да дава. За трудни разфасовки избивам вечно живия бежеезус от тях при високо налягане и те излизат упадъчно и перфектно.

Osso buco е любимо ястие с дивеч и притискането на готвене под налягане ме кара да целувам края на пръстите си като стария италиански готвач, който съм отвътре. Яхниите и супите са много лесни за приготвяне. Опцията за сот прави повечето ястия едно чудо за едно гърне. И в разгара на лятото мога да избегна фурната безнаказано.

Ако не знаете, сега знаете.

Вижте незабавното гърне

Комплект ножове Deik: $ 40 (20% отстъпка)

Deik Knife Set

спортно катерене

В сърцето ми бих искал да имам колекция от законно великолепни, ръчно ковани ножове. Но чековата ми книжка ми напомня, че съм прагматик.

Купих същия този комплект ножове преди няколко години и той продължава да се доставя. Между обезкостяването на месото и общите нужди на кухнята, той покрива гамата. Ножовете са лесни за разтваряне и работят като мечта. Дори ги купих за майка ми и тя одобри.

Те са удобни за използване и харесвам модерния вид на комплекта. Неговата елегантна и лесна. Добавете го към списъка си.

Вижте комплекта ножове Deik

Lodge Чугун 12 ″ Скилет: 26 долара

Lodge Cast Iron 12

Това. По дяволите. Skillet. Какво бих направил без него? Неговата равномерна топлина доставя, особено при работа с постно месо. Няма много прошка в много дивеч и доверието на вашия тиган ви позволява да готвите с увереност.

А отвъд тигана, Lodge има впечатляващ състав от невероятни съоръжения. Емайлираните му холандски фурни са също толкова красиви, колкото и Le Creuset на малка част от цената. Марката прави решетки и решетки и забавни малки кичозни елементи от всякакъв вид. И искам всичко.

Вижте Ложата Чугунен Скилет

Комплект за печене на Pyrex с капаци: 42 долара

Pyrex Bakeware Set With Lids

Моят Pyrex прави всичко, като помага с меленето на големи партиди месо до готвене на брауни до задържането на остатъчна диня от яхния. Тази колекция от 28 части е кражба на $ 42, а нейната универсалност говори сама за себе си.

Преди спрях да купувам пластмасови Tupperware еони преди лични опасения за околната среда и се опирам на дълготрайността и гъвкавостта на тези парчета за всичко в кухнята.

Вижте Pyrex Bakeware